Składniki

• Ciasto racuchy:
• 3/4 szklanki mąki jaglanej ( zmieliłam kaszę jaglaną )
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 2 dkg drożdży
• 1 jajko
• Szczypta soli
• 3/4 szklanki mleka
• 2 łyżki masła
• Olej
• Kisiel żurawinowy:
• 1 szklanka żurawiny świeżej
• 1/3 ananasa świeżego
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej