Zupa cebulowa z szalotką i grzankami (zapiekana)
12 składniki
Zupa cebulowa z szalotką i grzankami (zapiekana). Zaczynam od marynowania szalotek - dzień przed gotowaniem zupy. Obrane cebulki kroję... Sprawdź!
Składniki
- 5-6 dużych szalotek
- 5-6 ziaren ziela angielskiego
- Ok. pół szklanki octu z czerwonego wina
- Ok. 1,5 l. wywaru mięsnego
- 6 sporych ziemniaków
- 1 pełna łyżeczka zakwasu chlebowego (żytniego)
- Sos sojowy do smaku
- Sól i pieprz do smaku
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- Domowe grzanki
- Tarty parmezan lub inny ser
Udział:
0
8
0
Uwagi