Składniki

• 2 jajka
• 2 łyżki mleka
• 5 łyżek mąki pszennej (płaskich)
• 5 łyżek otrębów owsianych (płaskich)
• 1 szczypta sody oczyszczonej
• Sól , pieprz (odrobina do smaku)
• 2 plastry sera
• 2 plastry szynki (lub dowolnej wędliny)
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• Olej/masło do smażenia