Składniki

• 500 g mąki pszennej typ 500
• 250 ml mleka
• 50 g ksylitolu
• 40 g świeżych drożdży
• 150 g rozpuszczonego masła masła
• 1 płaska łyżeczka soli
• 3 żółtka
• Gruszki 6 szt duże
• Cukier żelujący
• Zmielony ksylitol 1 szklanka
• Sok z cytryny