Składniki

• Spód orkiszowy:
• 80 g miękkiego masła
• 1 jajko
• 1/4 szklanki cukru trzcinowego
• 1/2 szklanki zmielonych orzechów laskowych
• 1/2 szklanki mąki orkiszowej
• 1/2 łyżeczki do pieczenia
• Masa serowa:
• 600 g waniliowego serka homogenizowanego
• 3/4 szkl musu z dyni hokkaido
• 4 jajka
• 1/3 szklanki cukru trzcinowego
• 1/2 puszki słodzonego mleka skondensowanego
• Otarta skórka z dwóch pomarańczy
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• Ponadto:
• Cukier puder do posypania