Składniki

• Biszkopt:
• 2 jajka
• 40 g mąki
• 10 g ksylitolu
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Budyń orzechowy:
• 1 budyń waniliowy
• 200 ml mleka 1,5%
• 150 ml wody
• 2 łyżki żelatyny
• 35 g orzechów włoskich łuskanych
• 250 g jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu
• 15 g ksylitolu
• Pianka kawowa:
• 50 ml mleka 1,5%
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 3 łyżeczki żelatyny
• 250 g serka homogenizowanego naturalnego 0%
• 180 g jogurtu naturalnego 0%
• Dodatkowo:
• 30 g wafli ryżowych
• 1 łyżka kwaśnego dżemu ( u mnie domowy winogronowy)
• Tortownica 17-18 cm