Składniki

• 1 świeży brokuł
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 4 ziemniaki
• 2 szalotki
• 30 dag świeżego szpinaku baby
• 2 łyżki klarowanego masła
• 1,5 litra domowego bulionu warzywnego lub rosołu
• 2 liście laurowe
• 150 ml słodkiej śmietanki 18%
• Jarzynka lub sól do smaku
• Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• 20 dag cienkiej kiełbasy bekonowej
• Natka pietruszki do posypania