Składniki

• 600 g cukinii –może być mrożona
• 1 marchewka- 50 g
• 1 pietruszka- 30 g
• 30 g selera korzeniowego
• 8 cm pora
• 1 zielona papryka - 130 g
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1000 ml wody
• Sól ,pieprz do smaku
• Dodatkowo:
• 1 duża marchewka