Składniki

• 1 szklanka ryżu
• 1 filet z kurczaka
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 200 ml wina białego wytrawnego
• Ok 3 szklanki bulionu drobiowego
• 1 szklanka puree z dyni
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• Natka pietruszki
• Olej rzepakowy