Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki razowej żytniej typ.2000
• 1 jajko
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Szczypta soli
• Ciepła woda
• 30 dag świeżego szpinaku
• 25 dag chudego sera białego
• 20 dag twarogu wędzonego
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• Sól , pieprz