Składniki

• 1/2 kalafiora
• 2 marchewki
• 1 kawałek selera
• Por biała część
• 750 ml bulionu warzywnego
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• Sól , pieprz
• Koper, natka pietruszki.
• 1/2 szklanki śmietany 18 %
• Kluski:
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 4 łyżki wody
• Sól