Składniki

• Chleb:
• 300 g mąki pszennej typ 650
• 1/2 łyżeczki soli płaska
• 1 łyżka oliwy
• 2 dkg drożdży
• 150 ml wody letniej
• Szczypta cukru
• Gulasz:
• 25 dkg mięsa od łopatki
• 1/2 dyni h
• 20 dkg podgrzybków
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• Sól , pieprz
• Przyprawa do gulaszu
• Papryka wędzona
• 1 łyżeczka krupczatki płaska
• 1/3 szklanki śmietany 30 %
• 1/2 litra bulionu drobiowego