Składniki

• 50 dag mięsa mielonego wieprzowego
• 1 jajko
• 1 mała czerstwa bułka
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• Sól ,pieprz,czosnek granulowany,kminek do smaku
• Mąka do obtoczenia zrazików
• 30 -40 dag oczyszczonych prawdziwków
• 1/2 marchewki
• 1 mała cebula
• 2 łyżki masła
• 1/2 l wywaru drobiowego
• Ok. 1 łyżki mąki
• 2-3 łyżki śmietany
• Sól ,pieprz,majeranek do smaku
• Zielenina drobno posiekana