Składniki

• 4 pojedyncze piersi z kurczaka
• 350 ml śmietany 18 %
• 2 łyżki curry
• 1 łyżka kurkumy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku startego na tarce o bardzo drobnych oczkach
• 1 łyżeczka chilli w proszku
• 1 łyżka startej skórki z cytryny ( czubata )
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1/2 łyżeczki brązowego cukru
• Olej kokosowy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku