Składniki

• Składniki: na blachę 24x 37 cm
• 7 jaj
• 1/2 szklanki kakao z wiatraczkiem lub 2/3 szklanki innego
• 2/3 szklanki cukru
• Szklanka mąki pszennej
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa
• 1 litr śmietany 30%
• 4 żel fix do śmietany
• 2 łyżki cukru pudru ( lub 20g żelatyny rozpuszczonej w 6 łyżkach wody)
• Dodatkowo
• Dżem porzeczkowy ( może być inny, najlepiej ulubiony)
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 50 g masła
• 50g mleka lub śmietany
• 2 łyżki cukru pudru
• 3-4 łyżki syropu herbacianego