Składniki

• 700 g łopatki wieprzowej
• 400 g świeżego boczku ze skórą
• 1 duża cebula
• 1 łyżka czosnku w płatkach
• 1 bułka ( 100 g )
• 1 jajko
• 2 szk wywaru mięsnego
• Do smaku :
• Sól
• Pieprz
• Przyprawa do pasztetu premium
• Cząber suszony
• Kmin rzymski
• Jałowiec mielony