Składniki

• 500 g mięsa mielonego z łopatki
• 100 g ryżu
• 100 g kaszy jaglanej
• 600 g kapusty białej
• 1/2 pęczka koperku
• Jajko
• Sól , pieprz do smaku
• Bułka tarta do panierowani
• Olej do smażenia
• Sos:
• 1 duża lub 2 mełe cebule
• 1 marchewka
• 1 pietruszka korzeń
• 500 ml koncentratu w kartoniku
• Około 300 ml wody
• Olej
• 1 szczypta rozmarynu
• 1 szczypta oregano