Składniki

• 500 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
• 250 g mąki pszennej typ 650
• 2 dkg drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 3 jabłka duże
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1 i 3/4 szklanki wody letniej