Składniki

• 1 kg 30 dag schabu bez kości ( w dwóch kawałkach )
• 50 g masła
• Śliwki świeże wg uznania
• 3 sztuki jabłek
• Przyprawa do dań wg uznania
• Pieprz czarny mielony wg uznania
• 4 łyżki melasy z granatem
• Majeranek wg uznania
• 1/2 filiżanki wody
• 2 łyżki melasy z granatem