Składniki

• 3 kotlety schabowe
• 1 papryka
• 8 pomidorków koktajlowych żółtych i czerwonych
• 1 cebula czerwona
• 1/2 kulki mozzarella
• 1/3 bakłażana
• 1 łyżka sosu pomidorowego
• Sól , pieprz
• Bazylia , oregano suszone
• Oliwa
• Natka pietruszki