Składniki

• 1 kg flaków wołowych
• 2 liście laurowe
• 6-7 ziaren angielskiego ziela
• 5-6 ziarenek czarnego pieprzu
• 2 kostki rosołowe
• 2 młode cukinie
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1/2 papryki
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mąki
• 2-3 łyżki smalcu
• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 2 łyżki majeranku
• Sól
• Mielony pieprz