Składniki

• Około 50 dkg śliwek
• 1 cebula
• 1 pomidor bez skórki
• 2 ząbki czosnku
• 1 szkl bulionu
• Sól ,pieprz, według uznania
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 1 szczypta ostrej papryki
• Imbir mielony
• 1 łyżeczka stewii suszonej lub cukru
• 1 łyżeczka octu
• 2 kotlety schabowe
• Sól pieprz
• Mąka do obtoczenia kotletów
• Olej do smażenia