Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 0,5 szklanki szpinaku (mrożonego)
• 0,5 szklanki oleju
• 1 łyżka soku z cytryny
• 100 g konfitury żurawinowej
• 0,5 szklanki suszonej żurawiny