Składniki

• 1 młoda dość spora cukinia
• 1 młoda marchewka
• ½ pora
• ½ cebuli
• 3 młode ziemniaki
• 2 łyżki klarowanego masła
• 1 łyżka oleju
• Bulion warzywny lub rosół
• 10 dag serka topionego śmietankowego
• 100 ml wytrawnego białego wina
• Sól do smaku
• Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
• Gałka muszkatołowa do smaku
• Płatki migdałowe
• Natka pietruszki do posypania
• Grzanki do podania