Składniki

• 500 g szynki wieprzowej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 szalotki
• 2 listki laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 5 szt suszonych grzybów
• 1 gałązka rozmarynu
• Sól ziołowa
• Pieprz czarny
• Ognista mieszanka przypraw
• Zioła dalmatyńskie
• Olej do smażenia ( rzepakowy )