Składniki

• 3 jajka
• 75 g mąki pszennej
• 30 g młodego sproszkowanego jęczmienia
• 135 g cukru
• 1 1/2 łużeczki cukru waniliowego
• Szczypta soli
• Mąka kukurydziana do formy
• 250 ml śmietany 30 %
• 150-155 g jagód lub borówek
• 2 płaskie łyżki cukru pudru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 czubata łyżeczka żelatyny
• 25 ml gorącej wody
• 80 g konfitury jagodowej
• Ok. 70 g gorzkiej czekolady
• 4-5 łyżeczek mleka
• Chipsy czekoladowe