Składniki

• 500 g schabu bez koście
• Sól
• Słodka mielona papryka
• Kminek mielony
• Sok z 1/2 cytryny
• 1,5 l wody
• Ziele angielskie
• Liść laurowy
• 200 g wiórków kokosowych
• 6 czerwonych buraków
• Sok z cytryny
• 1 cebula
• 1 łyżka mąki
• 1 pełna łyżka masła
• 2 ząbki czosnku
• Cukier
• 3 łyżki słodkiej śmietanki
• Ziemniaki z wody