Składniki

• Marchewka starta 2 szklanki
• 2 szklanki mąki pszennej typ 450
• Szklanka ksylitolu lub cukru
• 1 szklanka oleju rzepakowego
• Jajka 4 szt
• Mała łyżeczka proszku do pieczenia
• Mała łyżeczka cukru waniliowego
• Cynamon 1 łyżeczka
• Żurawina 3 garście
• Orzeszki ziemne 300 g
• 500 g serka mascarpone
• 1 szklanka cukru pudru( zmielony ksylitol)
• 600 ml śmietany 30 %