Składniki

• 750 gram czerwonej papryki
• 1 cebula
• 1-2 ząbki czosnku
• ½ - 1 papryczka chilli
• 500-750 ml domowego bulionu warzywnego lub drobiowego
• Sól , pieprz
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Kilka liści kolendry (opcjonalnie )