Składniki

• Spód:
• 50 g miękkiego masła
• 3 jajka , białka oddzielnie od żółtek
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 700 g waniliowego serka homogenizowanego
• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru pudru
• Torebka budyniu waniliowego (60 g)
• 500 g malin
• Krem:
• 150 ml słodkiej śmietanki 30%
• 150 g białej czekolady
• 250 g mascarpone