Składniki

• Ciasto:
• 1 szklanka mąki orkiszowej typ 2000
• 1/4 szklanki letniej wody
• 1 łyżeczka suszonych drożdży
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki ksylitolu
• 1 łyżka oleju
• Dodatkowo:
• 200 gram piersi z kurczaka
• 100 gram sera żółtego
• Pół czerwonej papryki
• Sos pomidorowy lub ketchup
• Przyprawa gyros
• Olej do smażenia
• Forma aluminiowa 23 cm.