Składniki

• Pół kury
• 2 żeberka wołowe
• Marchewka
• Por (zielona część)
• Seler (korzeń i natka)
• Pietruszka (korzeń i natka)
• 1 cebula
• Mieszanka przypraw chili
• Sól i pieprz
• 1 litr bulionu
• 1 kg pomidorów
• Ok. 1/4 szklanki śmietany 30%
• Rozmaryn
• 100 gram ryżu