Składniki

• 3 duże płaty dowolnej ryby
• Sól i świeżo mielony pieprz do oprószenia ryby
• Łyżeczka ziół toskańskich
• Olej do smażenia
• Jajka i bułka tarta do panierowania ryby
• Szklanka wody
• Cebula
• Kilka suszonych pomidorów
• 3-4 spore marchewki
• Mały słoiczek oliwek nadziewanych papryką
• Olej z suszonych pomidorów (około 5 łyżek)
• Sól i pieprz do smaku
• Szczypta cukru
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Zioła świeże