Składniki

• 50 dag polędwicy
• Opakowanie szynki szwarcwaldzkiej (10 dag)
• 12 listków świeżej szałwii
• Tłuszcz do smażenia (u mnie olej połączony z masłem )
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Łyżka soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• Sól , pieprz