Składniki

• 3 duże jajka ,
• 3 łyżki cukru,
• 3 łyżki mąki ,
• 0,5 łyżki oleju,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• Szczypta soli
• Około 350 gram czarnej porzeczki ,
• 0,5 kg sera białego z wiaderka,
• 0,5 l śmietanki 30%,
• Cukier puder do smaku,
• 1 łyżka cukru kryształu,
• 9 łyżeczek żelatyny
• 250 ml śmietanki 30%,
• 2 łyżeczki żelatyny ,
• Świeże owoce do dekoracji