Składniki

• 2 duże ziemniaki ,
• 2 suszone podgrzybki ,
• 1 cebula,
• 1 bulionetka drobiowa,
• 1 szkl zakwasu na żur,
• Sól , pieprz, sos sojowy,
• 20 dag skwarek z boczku ,
• Majeranek,
• 1 marchewka,
• Listek laurowy, ziele angielskie