Składniki

• 2 płaty dorsza ze skórą nieduże
• 5 gałązek koperku
• 1 cebula
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka majeranku
• 1/2 cytryny
• Przyprawa do ryb
• Pesto z bobu
• 500 g bobu
• 2/3 szklanki koperku pokrojonego
• 1 łyżka słonecznika prażonego
• 1 łyżka startego parmezanu
• 1 ząbek czosnku
• 1/4 szklanka oliwy z oliwek
• Pozostałe:
• 1 marchewka duża
• 1 łyżka startego sera żółtego