Składniki

• 1/3 szklanki kaszy kuskus
• 1/2 szklanki wrzącej wody
• 1 mała kalarepka
• 1 cebula
• Olej do smażenia
• Sól do smaku
• 40 dkg wieprzowej szynki
• 1 jajko
• 4 łyżki przyprawy do zup w płynie
• Pieprz do smaku
• 700 g passaty pomidorowej z ziołami
• 2 ząbki czosnku
• 1 czubata łyżeczka ajvaru łagodnego
• 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich