Składniki

• 1 szklanka pokruszonych herbatników
• 1 łyżka masła
• ¼ szklanki rozpuszczonego masła
• 500 g kremowego serka
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka skórki otartej z cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki ekstraktu z wanilii
• 2 jajka
• 2 białka
• ¼ łyżeczki soku z cytryny
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej