Składniki

• 10 cm kawałek pora
• 50 g selera korzeniowego
• 1 pietruszka
• 1 duża marchewka
• Olej do smażenia
• 3 ziemniaki
• 4 szklanki bulionu drobiowego
• Pieprz do smaku
• 2 czubate łyżeczki pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią
• Przyprawa uniwersalna - wg uznania
• 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 3 małe pęczki rzodkiewek