Składniki

• 2,2 kg śliwek węgierek
• 40 dkg cebuli
• 200 ml miodu wielokwiatowego
• 1 szklanka cukru
• 1 czubata łyżka świeżego startego imbiru
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 szklanki octu sherry 7%