Składniki

• 1 litr wywaru jarzynowego
• 250g selera (korzenia)
• 250g ziemniaków
• 1/2 białej części pora
• 1 cebula
• 1 listek laurowy
• 2-3 łyżki oliwy
• 1 szklanka mleka (ew. śmietanki)
• 100 ml słodkiej śmietanki
• Gałka muszkatołowa (odrobinka, do smaku)
• Sól , pieprz
• Natka pietruszki
• Prażona cebulka (opcjonalnie)
• Groszek ptysiowy