Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki orkiszowej
• 200 g masła
• 5 żółtek
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Świeże truskawki wg uznania
• Świeże morele wg uznania
• Jagody leśne wg uznania
• 5 białek
• Szczypta soli kuchennej
• 3/4 szklanki cukru