Składniki

• 100g kaszy jęczmiennej pęczak
• 100g wędzonego boczku
• 100g pieczarek
• 1 cebula
• 1-2 ząbki czosnku
• 3 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej (płaska)
• Sól , pieprz
• 300 ml wody
• 80 ml śmietanki
• 50g żółtego sera (startego)
• Olej