Składniki

• 1.5 kg karkówki
• 14 łyżek oleju
• 1 łyżka ziół dalmatyńskich
• 1 łyżka czosnku niedżwiedziego
• 1 łyżka lubczyku
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 2 łyżki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka przyprawy do steka
• 1 łyżeczka mięty
• 1 łyżka mielonego ziela angielskiego
• Sól do smaku
• Chili do smaku