Składniki

• 1 mała młoda kapusta
• 2 cebule
• 15 dkg rodzynek
• 100 ml czerwonego wytrawnego wina
• 15 dkg łuskanych orzechów włoskich
• 1 łyżka smalcu
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Cukier do smaku
• Ocet do smaku