Składniki

• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 250 g truskawek
• 1/3 szklanki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka wody
• 1 łyżeczka żelatyny
• Duża szczypta chili
• 350 ml śmietany 30%
• 2 łyżeczki żelatyny
• 50 ml wrzątku
• 4-5 łyżek soku truskawkowego
• 2 łyżki sosu truskawkowego
• Kilka cynamonowych gwiazdek