Składniki

• (Forma o średnicy 20 cm)
• 160g mąki ryżowej
• 1 łyżka budyniu śmietankowego/waniliowego (proszku bezglutenowego)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek ksylitolu (płaskich)
• 190g jogurtu naturalnego
• 60 ml oleju
• 20 ml mleka
• 1 jajko (duże)
• 400g melona (waga po obraniu)
• Wiórki czekoladowe, cukier puder do posypania wierzchu