Składniki

• ½ kg mielonego mięsa z szynki
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 4-5 łyżek wody
• 1 łyżka przyprawy do kebaba
• Sól i pieprz do smaku
• Sos tzatziki:
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 świeży ogórek
• Świeży koperek