Składniki

• 600g ziemniaków ,
• 1/2 cebuli,
• 1 jajko ,
• 2 łyżki mąki ,
• 2 pomidory ,
• 1 kulka sera mozzarella,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Suszona bazylia ,
• Olej do smażenia.